1、意思不一
乜：是“什么”的意思。
乜嘢：可以是“什么事”、”什么东西“的意思。
2、位置不一
乜：一般是放在疑问句中的句首的位置。
乜嘢：一般不放在疑问句中的句首位置。
3、程度不一
乜：使用会相对正式一些。
乜嘢：使用会比较随和的情景。
4、用途不一
乜：多用于疑问语气、陈述语气声调中。
乜嘢：用于疑问语气句中或者用于不同语气的声调。
5、语气不一
乜：重点强调疑问语气。
乜嘢：只是表示出疑问的语气，疑问语气相对弱一些。
其实粤语几乎都可以逐字翻译成国语的。
乜：什么
嘢：东西
加起来，乜嘢：什么东东？
呢啲系乜嘢？-这些是什么东西？
单就意思来说好像一样吧..我没想到什么特别不一样的地方..（有时候“乜嘢”会用“咩”来代替）比如说：“你讲乜？”和“你讲乜嘢（通常会讲成”你讲咩？“）？”基本上没什么区别，就是问“你在说什么”。
不过在个别用法上还是有一点点区别的，比如说：“乜鬼嘢”（“什么鬼”，就是“这是什么”的非常通俗的话），我们不会用“乜嘢鬼嘢”来说..也不会用“咩鬼嘢”来说..
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