鸡蛋包豆腐的做法主料豆腐500克鸡蛋2个辅料盐少许耗油少许步骤1.豆腐洗净切块2.油锅里放油把葱爆香。3.放入豆腐4.豆腐两面焙成焦黄,放盐。5.两个鸡蛋打入碗里6.把鸡蛋打碎放入豆腐里,叫鸡蛋把豆腐都煲住。两面翻一下,就可以出锅。