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咸鸭蛋洗净裹泥在水里泡着会降低些咸味吗?我口味比较淡，想把咸鸭蛋盐低一点，怎么办？
咸鸭蛋洗净裹泥在水里泡着会降低些咸味吗?我口味比较淡，想把咸鸭蛋盐低一点，怎么办？
2025-04-16 02:30:24
推荐回答（1个）
回答1：
你把它煮熟了，剥壳再用热水过一遍，会变淡一点，但是只限于外层的蛋白。要不你就把它煮熟切开，加点青菜一起煮一下，让青菜去吸收它的咸味。这样就可以减低了它的咸味了。
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