萝卜和山药能一起炖老鸭汤
以下是山药玉米萝卜煲老鸭汤的做法
材料:老鸭、山药、薏米、萝卜、陈皮、葱、姜
调味料:盐
制作方法:
1、老鸭半只洗净,去掉皮的部分,斩块,用冷水浸泡1小时,山药、萝卜洗净、去皮,切滚刀块,葱切段、姜切片,薏米洗净、浸泡备用
2、准备适量的冷水(按照家人的需要量),下入鸭块,待水开后撇去浮沫,然后依次下入陈皮、葱、姜、薏米,待水开后改中火,煲继续煲
3、待鸭肉用筷此可以轻松戳入,即可下入山药、萝卜,再煲20~30分钟左右,即可加盐调味出锅