用料
李锦记卤水
猪肉
鸡肉
豆腐
腐竹
鸡蛋
姜葱蒜
糖
长沙热卤的做法
强力推荐这个牌子的卤水！
老豆腐
精选五花肉
三黄鸡
葱姜蒜爆香
卤水和水的比例是1:3不用加盐，可以根据自己的口味加一点糖食材冷水下锅，大火煮开，小火慢熬熬2.5小时中途水快干了就加两小碗水继续熬
一个半小时左右可以先将豆腐和腐竹捞起，免得煮烂让卤汁变的浑浊
收汁
