现在学西点是一种潮流的,同时也是许多毕业生学技能的选择之一,我们学校有许多都是初中毕业的学生,在一线城市,对于西点的需求都是很高的。所以好多学生都来学。西点屋工作,不仅仅是一个体力劳动者,更是一个脑力劳动者,是一个艺术家,尤其是艺术品的制造者——西点师。西点师是华丽作品的创造者,他们不但要具有扎实的设计知识和高雅的设计品位,还要敢于大胆地发挥想象,敢于挑战新作品创作形式,西点师也被称为最时尚的行业,最优雅的职业。
现在的西点师作为社会兴起的一个高薪的职业,让很多的人想去报名培训,那么学西点师就要选对西点师培训学校了。
1.学校口碑 如果说一家西点师培训学校不好的话,那么他的口碑肯定是非常的差的,因为很多人学不到自己想要学习的知识,就会对整个学习产生仇视,交了钱还没学到东西,所以好的西点师培训学校的口碑应该是很多的,而且很有很多的学员给别人介绍自己的学校。
2.看硬件设施设备 因为西点师要学的东西是非常的多,那么用上的工具自然也是特别多的,特别是一些基础比较差的学员,如果说学校的硬件设施不过关的,会很难让没有基础的学员学会基本功的。一般来说培训的学校应该最好要包括:一体化的教室、烤箱、冷藏柜、电动打蛋器、分蛋器、橡皮刮刀,而且要看是是否上课实践的时候,每一个学员都是有一个转台,如果不是一人一个的话,那么这个西点师培训学校肯定是不怎么好的。
3.看授课的西点师老师 一个好的西点师老师,在上课的时候是会给每个学员做东西的时候,讲述制作这个东西的名字,来历来每一个学员记住,然后学员在出现不会的时候,鼓励让学员自己先解决问题,实在不会在教学,保证每一个学员能够有应急的处理能力,这是一些小学校的西点师老师模仿不来的。
4.学校有没有保障就业 很多的学员可能不会自己去找工作,虽然说现在西点师是非常的空缺的,有的学校是有保障就业的,学校和特别多的西点连锁企业以及一些星级的酒店进行合作,让自己的每一个学员都能够去一些比较高档的餐饮行业进行进修,这对每一个西点师的以后发展都是非常有帮助的。
在选择西点师培训学校的时候,一定要记住的就是千万不要选择一些不怎么好的学校,因为这会给自己的时间和金钱方面带来损失的。
没有任何基础的人要学习西点的话,我觉得应该去选择大的学校,系统全面的学习。经过一年左右时间的努力,就可以正的学习到技术。如今,面包、蛋挞等美食在市场上备受人们的喜爱,一方面是因为它的味道确实好,有种让人吃了还想再吃的魔力,另一方面则是因为它能给人们带来一种甜美的享受。
没什么要求的,只要你想学习,能够想去把技术学好,用心就好了,选择院校选择专业正规的培训院校就可以了,师傅领进门,修行靠个人。
西点行业的前景还是很不错的,技术人员不容易被市场淘汰,民以食为天,无论过多少年都需要西点师。西点师的工资待遇也很好,西点师是“越老越吃香”。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
工作环境,由于蛋糕食材制作的特殊性,西点师需要在恒温干净的环境里操作。没有油烟,没有噪音,整洁体面又优雅的工作环境是其他职业所不能比的。
工作机会选择多,可以到星级酒店、连锁面包房工作,还可以自己创业开店,投资小,风险低。等技术水平达到一定级别还可以做老师教别人。
西点师是一份不错的工作,只要你掌握好技术,就不愁找不到工作。现在人们的生活水平也大大提高了,对于面包甜品的需求量也很大,吃得越来越精致。而且西点师的工作选择有很多除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外,还可以自己创业,开蛋糕房面包店,做蛋糕店的投资小,风险小,非常适合创业。而且你是在小城市,小城市开店竞争压力小,容易成功。总体来说是很不错的一份职业选择!