外国人在中国可成立什么样的公司？有什么规定吗？

楼主您好，参考以下资料。
老外求职“门槛”
在能力素质上，外国人需满足“大学本科（含本科）以上文化程度且具有从事其工作所必需的专业技能和3年以上相应的工作经历；从事国家规定的职业（技术工种）的，应当按照国家有关规定，持有相应的职业资格证书。”
所谓的职业资格证书是指“人力资源和社会保障部门核发的以职业技能为主的职业资格证书和其他部门核发的专业技术人员职业资格证书”。
雇佣外国人的单位注册资金要100万元以上
对于想雇用外国人的用人单位，规定也给出了明确要求。指杭州市依法登记的企业事业单位以及其他依法登记的组织，“注册资金100万元人民币（含100万）以上且成立一年（含一年）以上；有固定经营场所，注册地与经营地一致。若经营地非注册地的，提供经营地归属证明。”
希望能帮到楼主。

依据我国《公司法》，外国人可以成为有限责任公司、股份有限公司的股东，但是股份有限公司的股东应当半数以上在中国国内有住所。
依据《中外合资经营企业法》，外国人、港澳台居民经有关部门批准，可以成立中外合资经营企业，中外合资经营企业的机构形式必须为有限责任公司，承担有限责任。
依据《中外合作经营企业法》，外国人、港澳台居民经有关部门批准，可以成立中外合作经营企业，中外合作经营企业的形式由投资方协商，可以是有限责任公司，也可以是其他的形式。
依据《外资企业法》，外国人、港澳台居民经有关部门批准，可以成立外商独资企业。
另外，对外资企业投资限制的领域主要是涉及国家安全的领域，比如说，新闻媒体、国防等等。像你说的烟酒，属于消费品，肯定不在受限之列。