因为鳄鱼很多是保护动物,不是的那些也没有大规模养殖,最主要的是鳄鱼是个猛兽,传统没有把它饲养成家畜的历史,所以博大精深的中国菜里,鳄鱼占不上一席之地,总之就是大众没有培养出吃鳄鱼肉的习惯。
不是不吃也吃,只不过鳄鱼肉相对来说比较贵,而且南方人吃鳄鱼肉的会多一些,北方人吃的会少一些。
谁说中国人不吃鳄鱼肉了,因为在中国也有家庭养殖的鳄鱼,所以也可以用这个做菜,你说的中国人不吃鳄鱼我不赞同,因为有的饭店也会做这个
没有培养出是鳄鱼肉的习惯