请看火车票背面的“铁路旅客乘车须知”上面明确写了的:“请按票面标明的日期,车次乘车,并在有效期内到站……。中途下车恢复旅行应办理签证。卧铺票和动车组列车车票中途下车前程失效。”所以,在安康下车后,可以改签(只要能在发车后的有效期内到汉口就可以签,到汉口的车票上写的是3日内到有效吧),第二天继续上车坐到汉口,不过卧铺就没有了,列车打挤的话说不定硬座也签不到。建议在安康一下车就把第二天的票给签了,越早越好,争取签到座位。