你好,翻译过来的话 是叫 米其林 厨师等级。请不要和米其林轮胎搞混。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆以及厨师评定星级。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事,
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
米其林厨师等级分为3级,1星最低,3星最高。但是即使是成为1星米其林厨师,也已经算得上是世界级的厨师了。而3星厨师,那就是世界顶尖的名厨了。是世界级的非常权威的评定!
翻译过来的话 是叫 米其林 厨师等级。请不要和米其林轮胎搞混。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆以及厨师评定星级。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事,
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
米其林厨师等级分为3级,1星最低,3星最高。但是即使是成为1星米其林厨师,也已经算得上是世界级的厨师了。而3星厨师,那就是世界顶尖的名厨了。是世界级的非常权威的评定。
米芝莲和米其林就是一家就是法国轮胎公司米其林兄弟,早起在法国只是给购买轮胎的司机赠送的杂志,杂志内容也是加油站地图等毕竟那个年代没有导航而且其中为方便司机们可以就近找到餐厅而放置的的餐饮业面随着时间逐渐爆红慢慢的米芝莲(米其林)轮胎赠送品的米芝莲杂志变成了付费杂志而且结合严格的审核制度又慢慢转变为现在的美食点评杂志
是最高级别的 吧
最高级别