海苔就是由紫菜加工而来的。
紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，口味更好，成为“调味烤紫菜”，也就是大家常说的“海苔”。
指导建议：
紫菜和海苔都是低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。需要提醒的是，虽然紫菜营养丰富，但紫菜在海边生长，因此为清除污染、毒素等，食用前应用清水泡发，并换一两次水。海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品，吃完应多喝水，高血压患者要少吃。
即食海苔是即食海苔，紫菜是紫菜。从海里捞上来的菜经过一次加工出来的叫紫菜，紫菜在经过二次加工后叫海苔，紫菜是海苔的原材料，很多人对这两种东西混淆
其实不一样的，你看看下面的回答就知道了！
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