你好，番茄炒鸡蛋不要放姜片，鸡蛋是不需要放姜去腥的。制作方法：1鸡蛋在碗内打散。2炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。3旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撤胡椒粉，淋少许明油即成
不要放，放了会很难吃，个人很讨厌生姜
不需要放姜 放姜后会不好吃的~
不放
