发霉的红糖当然不能。发霉了是因为红塘上面长了霉菌，霉菌是一种细菌。它在糖上面生长后通过代谢释放出许多对人体有害的代谢产物。如果食用了则可能会因为刺激大肠而闹肚子。所以最好不吃。发霉的东西上面肯定会残留很多病菌的，如果吃了这样的东西很容易出现病菌感染的现象。
