油炸过食物的油到底能不能吃观察油的色泽和杂质如果用过的油颜色深且杂质多就不要吃了如果油的颜色不深而且杂质又不多那么就可以继续食用食用前先将剩油静置一段时间倒出干净的那层油来用就可以了
就炸了一两次，时间短，没问题
