海带减肥吗？

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

5、海带中还含有大量的甘露醇。

海带绿豆汤

夏天的时候大多数人都会喝绿豆汤，因为在夏天的时候多喝绿豆汤可以有效的防止中暑，其实我们除了可以利用绿豆来煮南瓜以外，我们还可以用绿豆来煮海带丝，这样可以有效的去除火气，而且还可以让我们的皮肤变得更好，少长痘痘。

其实海带绿豆汤的做法非常的简单，而且这种汤它的热量是非常低的，所以它不仅仅可以清热解毒，它还可以有效的瘦身，所以非常的值得爱美女性拥有。首先我们把绿豆洗干净之后放在清水里面泡几个小时，这个步骤尽量的不要省略。

把绿豆泡好之后放在高压锅里面，之所以要把海带绿豆放在高压锅里面煮，是因为海带不容易被煮软，所以尽量都不要把它们放在普通的锅里面煮。绿豆放在锅里之后，就开始准备切海带，海带一定要把它切成海带丝。

但是我们在切海带丝之前，一定要把海带同样放在水里面泡，而且尽量的放在温水里面泡，因为如果我们把它放在冷水里面泡的话不容易把海带泡开，海带的外面有很多的脏东西，就是我们可以用眼睛看到的白色东西，一定要把它们洗干净。

把海带洗干净之后，从它的一段慢慢的卷，卷好之后切成两半，然后就可以开始慢慢的切海带丝了。很多人都不知道如何切海带丝，其实刚刚所说的那一种方法就是非常科学切海带丝的方法，还得尽量地切细一些，太粗了不好吃。

用来煮绿豆的海带丝不用放的太多，适量的海带丝就可以了，把海带丝放入高压锅里面之后，尽量的在锅里边多加一点点水。因为高压锅很容易把水煮干，我们都知道绿豆和海带丝是没有味道的，所以我们还要在锅里面放冰糖。

冰糖的多少可以根据自己的口味来定，如果是在夏天的时候吃，那么尽量的还是不要把冰糖放的太多，因为太甜了的海带绿豆汤不解渴，喝多了也感觉非常的腻。我们可以让它在锅里面多炖一会儿，因为我们要尽量的把绿豆和海带炖烂，这样更好喝。

凉拌海带丝

除了可以用海带来炖绿豆以外，在夏天的时候我们还可以做凉拌海带丝，其实在喝稀饭的时候特别的下饭，而且做起来也非常的方便简单。做凉拌海带丝当然是要把海带切成丝，切海带丝的方法刚刚已经讲过了，所以就不做详细的介绍。

我们还可以适当的准备一点点胡萝卜丝，把胡萝卜丝和海带丝放在一起，做出来的凉拌海带丝口味更好一些，所以我们可以把胡萝卜洗干净削皮之后切成丝，然后开始煮一锅水，因为我们要把胡萝卜丝和海带丝放在水里面焯一会，不然它们都是生的。

胡萝卜丝放在沸水里面焯一会儿就可以，但是海带丝一定要多煮一会，因为海带丝如果是生的也不怎么好吃。把胡萝卜丝和海带丝都煮好之后，就把它放在干净的盆子里面，倒入佐料，搅拌均匀，我们可以在海带丝里面放一点辣椒，这样会更加的好吃。

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