椰蓉馅
主料
黄油50克
细砂糖50克
椰蓉100克
辅料
全蛋液
50克
牛奶
20克
椰蓉馅的做法
1.
在室温下软化黄油备用。
2.
将黄油用手动打蛋器打软。
3.
加入细砂糖(我用的糖粉)。
4.
将细砂糖与黄油混合搅打至颜色变浅,体积变大。
5.
分次加入蛋液,每加一次后,充分搅匀再加下一次(我分5次加入的蛋液)
6.
直至全部加完并搅匀。
7.
加入椰蓉
8.
拌匀
9.
加入牛奶
10.
拌匀, 制作完成!
椰蓉怎样炒的做法
黄油室温软化,加糖粉搅打均匀。
蛋液和牛奶液混合,倒入一部分搅拌均匀。
加入椰蓉用橡皮刮刀拌合。
加入剩余的蛋液和牛奶液混合均匀。
5-6筛入熟面粉用手抓捏成团即可。