星巴克咖啡师正式工作之前是有正式培训的,属于边培训边岗位练习。
任职要求:
熟悉咖啡/饮品文化、制作方法及技巧;
两年以上同岗位工作经验,有中大型连锁饮品行业经验;
有从业资格证、星巴克、costa、太平洋咖啡师优先;
具备良好的职业道德和责任心,对饮品开发有自己的独特风格和见解。
岗位职责:
咖啡/饮品研发;
制定咖啡/饮品的标准化制作流程;
敏锐的市场感知力及主动创造性,收集和分析产品市场信息;
研发符合市场需求的新饮品,提出新产品开发建议,实施开发并制定工艺路线及原材料标准;
及时进行客户意见的收集工作,并定期培训饮品技术员和新员工的操作技能,不断提升工作效率。