配料：鸭子，料酒，各种调味品。
制作方法
鸭子洗净。
将葱姜等准备好。
鸭子放入大一些的容器。
放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时。
腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。
烤箱180度预热，中层50分钟左右。
装盘即可食用。
如果你感觉鸭梨大，就吃鸭子，准没错！
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自制美食
