炸鸡和烤鸡相对哪个的热量多？

2025-02-25 16:15:22

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回答1：

炸鸡
每一百克 224大卡
食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

烤鸡
每一百克 240大卡（可食部分）
高蛋白的肉类，但脂肪和钠含量也较高，减肥时不宜多吃。

回答2：

炸鸡和烤鸡的热量都相对较高，但具体哪个热量更多，可能需要根据具体的制作方法和食材用量进行比较。
一般来说，炸鸡是将鸡肉裹上面糊后放入油中炸制而成，面糊中的碳水化合物和油脂在高温下会释放出大量的热量。而烤鸡则是将鸡肉腌制后放入烤箱中烤制，没有额外的油脂添加，但鸡皮中的脂肪在烤制过程中也会融化，增加热量。
根据不同资料显示，每100克炸鸡的热量约为260大卡左右，而每100克烤鸡的热量约为250大卡左右。因此，炸鸡的热量可能略高于烤鸡，但差别不是很大。
无论是炸鸡还是烤鸡，都建议适量食用，尤其是在减肥期间，应该控制摄入量，以免影响身体健康。