小黄鱼用水泡上解冻；
把鱼收拾干净，我把鱼头给去了，不去也可以的，沥干水分；
加入5克五香粉；
加入5克盐；
加入5ml耗油；
加入5克烧烤料；
拌匀，放置一边，腌上两个小时；
烤盘上铺上锡纸，把鱼一条条的摆上去；
200度烤20分钟出炉；
摆盘上桌。
小贴士：
200度烤20分钟，鱼身就比较干了，烤15分钟也可以鱼肉相对水分多一些。
