塑料袋的成分主要是聚乙烯,熔点在120℃左右,油炸食物温度一般在180℃到240℃之间,塑料袋遇上就化。塑料袋的成型必须依赖各种添加剂,遇到高温,挥发出的添加剂必然对人体健康有害。塑料遇上高温,必然发生分解,分解出的物质,沾上“油煎早点”,容易引起食物中毒。
国家有关部门规定,塑料袋、一次性口杯、快餐盒等39种直接接触食品的包装材料如果没有印上“QS”标志,将不准用于装食品。而现在市面上一些廉价的塑料袋均没“QS”标志。因此专家提醒:不要用塑料袋直接装高温油炸食品,塑料可能产生挥发有毒物质的温度在120℃左右,因此,将食品放入塑料袋应低于这个温度。
怕。
使用食品塑料袋包装食品,不能说是绝对安全的,在常温下应该是安全的,但最好不要超过
100℃,超过100℃后,塑料袋会变形,会融化,融化以后沾在食品上,吃下去以后对人体的健
康不利。
查阅相关资料发现,目前市场上使用的塑料袋主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等几种。其
中,聚乙烯、聚丙烯制成的塑料袋可以用来盛装食品,用于装食品的塑料袋上必须标注“食品
用”字样,而“非食品用”塑料袋会对人体产生一定危害。
食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,在110℃以下不易分解,所以,装温度不超过100℃的食物
时一般没问题,市面上装早点以及套在碗里的塑料袋多为一次性塑料袋,并不是合格的“食品
用”塑料袋。这种塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物,高温下可产生有毒物质,长期使用会
对人体产生很大危害。
这需要看是什么塑料袋、多高的温度。pvc塑料袋是有毒的,pe就无毒。没有达到其熔点,塑料袋的相关成分没有挥发出来就没有问题。
这要分塑料袋的材质而论,聚乙烯和聚丙烯的没毒,其余很多耐高温的也没什么问题,但是聚氯乙烯(PVC)不耐高温,加热时可能会产生氯气,氯化氢等,会对人体产生伤害~~
只要是塑料不管什么类型什么材质,只要遇热就会产生治癌物质,区别只在于危害程度