馒头吃了会长胖吗？？？请先说答案，再说因为馒头是什么

会。
馒头是馒头属于面食，馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物一酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。每100克馒头里有维生素B1 (0.05毫克)、维生素E(0.86毫克)的成分，而米饭这两种成分则是0。蛋白质含量也不一样，每100克馒头蛋白质含量是7.8克，而米饭只有2.6克，差3倍呢。再看钙，每100克馒头的钙含量是18毫克，米饭里只有7毫克。馒头的膳食纤维也比米饭丰富。所以，经常吃馒头会发胖的。

吃馒头会上胖，馒头的主要成分就是面粉，面粉的主要成分是淀粉，淀粉被人踢吸收后会转换成糖分，而糖分会被身体当做干粮储存起来，如果你不做足够的运动来将这些糖分转化成能量消耗掉，那么最后只能变成增加你身体重量的元凶之一。

会的，馒头中含有较高的碳水化合物，同时水分含量较低，馒头热量是233大卡（974千焦），每100克标准馒头的热量约占成年人每天所需摄入总热量的10%，所以馒头吃多了会引起肥胖。

数据显示，每一百克的馒头约有123.6大卡的热量，相对大米的346大卡来说算是热量较低的哦，馒头既然作为北方的主食，都比南方的大米热量还要低，你还担心它吃多了会胖吗？即使是在减肥的亲们也是可以吃馒头的，因为馒头被专家评定为低卡低糖的食物，即使是吃多了也不会胖哦。
如果你还是不放心的话，也是可以边吃边用运动去消耗掉一些热量哦。比如，以30分钟为一单位的话，做家务就能消耗67千卡，打篮球消耗165千卡，打羽毛球消耗190千卡，游泳消耗165千卡，打网球消耗190千卡，快步走路消耗110千卡，慢走消耗90千卡。

二、馒头的制作方法
将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

三、馒头的营养价值
馒头虽然是一种很普通的食品，也很廉价，但是它的营养成分却不廉价，全是人体健康所需要的。
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

楼主你好，很高兴为你解答疑惑。
不会胖，每百克馒头里含有8%的蛋白质（以面筋蛋白为主）。而摄入蛋白质是维持机体运转的必要条件。有了蛋白质，你的免疫力就会得到提升。其中蛋白质包括两种蛋白（植物蛋白）和（动物蛋白）。动物蛋白的大分子更接近我们身体的需求。并且人对（动物蛋白）的吸收率要高于（植物蛋白）。动物蛋白更适合婴幼儿、青少年、青年以及老年人的身体需求。人每天摄入的蛋白质包括（动物蛋白和植物蛋白）。植物蛋白包括（粮食和坚果、豆制品）。动物蛋白包括（瘦肉、鸡蛋、牛奶等）。每人每天摄入的蛋白质至少为每千克1.2克。蛋白质对我的身体非常的重要。每天摄入足够的蛋白质可以为我们提供每克（4卡路里）的热量。蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有了生命。蛋白质每天都会消耗，所以摄入足够的蛋白质是尤其重要的。
以上是针对“馒头吃了会长胖吗？”的解析。如有问题请再向我询问，谢谢。