大蒜温中健胃，消食理气，用于强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠，预防肠胃疾病、降低血糖，预防糖尿病、防治心脑血管疾病。生姜具有发散、止呕、止咳等功效。辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。上面介绍了大蒜生姜的作用，可以看出，大蒜生姜并没有壮阳作用，所以，大蒜生姜泡酒不能壮阳。
