昨天买的高邮生咸鸭蛋,吃后太咸了,有什么办法能使他淡点呢?

2025-04-07 14:34:58

推荐回答（2个）

回答1：

我们买来的咸鸭蛋，他都是很闲的，因为这样做的话，它就容易出油，而且不容易坏，你想让它变淡，那是很难的，实在吃不下就把它搞碎了，煮豆腐吃

回答2：

高邮咸鸭蛋如果吃后觉得太咸，可以用来做成肉饼子炖咸蛋，味道很不错的。做法如下：
将肉糜加入适量淀粉，葱姜末，料酒，味精，不要放盐，装进盆子或碗内，将生咸鸭蛋打入，将蛋白与肉糜一起搅拌均匀，蛋黄不用搅碎，就搁在肉饼中间，水开后入锅蒸二十分钟左右，就可以了，这道菜又好吃又好做，又解决了咸鸭蛋吃口太咸的问题。