生蚝是一种常见的海鲜食物，其不仅营养美味，还有多种吃法，也适合绝大部分的人群食用，是很多人都不可抗拒的一款美食。不过很多人喜欢吃生蚝，却不太清楚它具体的一些保存常识。那么生蚝放冰箱能放多久呢？放冷藏好还是冷冻好呢？
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一、生蚝放冰箱能放多久？
1、冷藏能放5天左右
由于生蚝含有比较高的蛋白质和水分，这样是很容易滋生细菌的，而在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。
2、冷冻能保存30天左右
由于冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，所以保存时间比较久，放个30天左右也不会出现很大的问题。
二、生蚝放冷藏好还是冷冻好？
生蚝放冷藏比较好。
生蚝既可冷藏也可冷冻，那么何种存放方式更好的话还是冷藏。因为生蚝是一种鲜味较重，口感爽滑的食物，适合吃新鲜的，如果把生蚝放在冷冻室里面保存，虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻坏，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味，但是想要保存时间长一些可以放冷冻。
三、放冰箱的生蚝能生吃吗？
放冰箱的生蚝不建议生吃。
生吃生蚝的吃法还是有不少人喜欢的，其实这里是不太建议放冰箱的生蚝生吃。因为生蚝放冰箱虽然可以延长保质期，但是并不代表着冰箱中没有细菌的存在，生蚝放在冰箱中保存的话，会有一定的细菌滋生，直接食用生的生蚝对身体不好，因此不建议生吃。
四、生蚝冷冻之后怎么解冻？
生蚝冷冻一般采用放在冷藏室解冻。
食材解冻的方式一般都会使用热水或微波等快速解冻的方法，而生蚝却不适合使用这样的方式。因为生蚝冷冻之后水分会从肌肉组织中流出，形成冰块，因此用热水解冻或者是微波等快速解冻的方法，会有大量的汁液流失，导致生蚝的味道受到影响，因此最好放在冷藏室慢慢解冻，让生蚝肌肉将汁水吸收回去，使生蚝的口味更好。
五、新鲜带壳生蚝如何保存？
1、在生蚝表面撒点食盐，用保鲜膜将生蚝包裹好，放在冰箱冷藏室中，可以保存2天左右。
2、买回来的生蚝食用不完，可以将生蚝放在保鲜盒里面，撒上一些碎的冰块，放一些冰袋，可以保存1天的时间。
六、生蚝放水里能放多久？
生蚝放水里能放1天左右。
具体操作方法为，将生蚝扑在盘子中，注入少量的水，没过1/3到1/2个生蚝，然后在水中加一些冰块，放在阴凉通风的地方，上面盖一层报纸之类的东西，是可以保存1天左右的。
生蚝冰箱冷藏冷藏能放5天左右由于生蚝含有比较高的蛋白质和水分，是很容易滋生细菌的，冷藏室温度较低的环境中保存5天左右，冷冻能保存30天左右由于冷冻室的温度很低细菌的滋生，保存时间比较久30天左右也不会出现，好
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