“上山不捡肉，下水不捡鱼”，这句俗语有什么科学道理？

这句俗语，是人们在日积月累的日子中总结出来的，肯定是有道理的。那为什么说山上的肉不能捡，水里的鱼也不能捡，你可以仔细思考一下能让你轻易捡到的肉或则，那肯定是在捡的时候就已经死得透透的，你甚至连它的死亡原因都不知道，就这样捡回家中食用。如果是自然死亡的，那基本没啥问题，要是被人下药被毒死的或者患重病而死，你捡回家中食用了，有很大的机率导致身体出现问题，危害自己的健康，严重可能会死亡。

如果是这样的话，我们还不如去买人工饲养的鸡，鸭来吃，起码这样的鸡、鸭吃着放心一点，在养殖过程中鸡，鸭还打过各种疫苗，身体里不会存在一些隐藏的病毒，而超市里的鸡，鸭肉更是经过各种检测，吃着更让人放心，让人们觉得会更加的有保障。

还有的人认为野生的动物，会比人工养殖的更有营养，其实我个人觉得，营养成分不会差太远，人工养殖的鸡，鸭有人管理，饲养的场地也经常消毒，看着也会更干净卫生。我们也都知道人工养殖的鸡，鸭吃的啥，而野生的鸡，鸭就不一样了，你不知道它吃了啥虫子或则是腐败的食物，它的体内会不会有隐藏的病毒或者是疾病，更不知道吃下去了，会对人体有什么影响。

鱼也是一样的，河里的死鱼千万不要捡回家中食用，大家可以去菜市场购买，喜欢钓鱼的朋友，也可以去很多养殖户的鱼塘里面钓鱼，然后带回家中食用，这样更加卫生，对自己也有好处，鱼的味道也会比你捡回去的死鱼口感好，你自己钓的鱼，你自己吃着心里也放心一点，不用担心发生其他的问题，这也是对自己，对家人负责。

以前年代，很多猎人是靠上山打猎来维持生活的。所以，这个肉是人们通过自己的努力来获得的，而捡的肉，这里指的是死的动物，山里的动物有了疾病以后死掉了，不管是不是刚死，这种肉往往是带有很多病菌，吃了对人体有害。所以说这种肉是不能吃的。

同样的道理，水里有鱼是需要人们用各种方式去捉的，活鱼才能新鲜可供使用，而如果河里出现死鱼让人可以捡的时候，估计是是死了很久的鱼，鱼死亡后四个小时左右就会发生腐败，所以，这样的鱼也是不能捡和不能吃的。

扩展资料：

还有一种说法就是，东北地区伐木工人在上山砍木头的时候，因为工作的风险特别大，所以人们常常信奉“山神”希望能获得山神爷老把头的保佑，所以在开工的时候常常需要用肉来祭祀供奉山神。最常见的祭拜用品就是用整个的大猪头来作为祭拜的礼品，其他上山的人遇到这种肉是不能拿回家的，生怕触犯了山神。

社会在发展变化，现在真正做到了这两句话的规定，比如在保护野生森林动物的地区，不管是什么野味的肉都不能打猎，在禁渔期的时候，河里的鱼即使是好的也不能下河捕捉，更别说去捡肉和鱼了。

这句话的道理是：和古时候相比，现在我们拥有较多的能量来源。但我们总是认为野生的就是最好的，追求原生态与纯天然，这不仅否定了科学家们的工作，也破坏了野生环境，导致病毒从野生动物身上转移到人类身上。

因为山上的肉有可能是猎物捕食剩下的，和水里的鱼有可能是被浪冲到岸上，这些都有可能是变质腐败肉。

山上的肉类动物不知道是怎么死亡的，万一是下药死的，吃了对人的身体也是有坏处的。下水不捡鱼也是同样的道理