布丁粉可以代替果冻粉做甜品吗？或者做雪糕之类的～可以吗？

　　布丁粉可以代替果冻粉做甜品。请看；

　　母亲节食谱---芒果布丁粉

　　1、将400ml(可用矿泉水瓶大致度量)冷水煮沸加入一袋芒果布丁粉充分搅匀

　　2、稍凉倒入果冻杯冷却，结冻后即成一碗香滑的布丁

　　3、如果倒入精致的容器，则可以制成别致的布丁杯

　　4、将处理好的水果装饰，拌在冷却好的布丁上，即成色、香、味俱全的家庭布丁，剩下的就是该你炫耀的时间了！

　　可以做蛋糕，好象没有听说可以做雪糕之类的。

　　转自：ZT
　　原料：1.25公斤Rabarbar（照片里像芹菜的那个）
　　500克 稠酸奶
　　300克 液体奶油
　　一袋半 布丁粉（奶油口味）
　　一袋 柠檬末（可以自己把柠檬皮切碎）
　　400克 糖
　　350克 黄油
　　450克 面粉
　　4个 鸡蛋
　　一袋 泡打粉
　　把Rabarbar切成1到2厘米的段，把稠酸奶，液体奶油，布丁粉，柠檬末和75克糖 搅拌均匀。125克糖，150克黄油（切成小块），200克面搅拌在一起，用机器打成小团的，如果没有机器，可以用手把上述材料揉在一起，最后要像照片里那样，成碎末状 ，然后搅拌均匀。
　　把烤盘（我的烤盘是32*39厘米的）涂上一层黄油，不用很多，在洒上一些面粉。 把做好的面团均匀的平摊到烤盘上 ，然后把做好的酸奶混合物涂到面团上。在把切好的Rabarbar摆在上面。然后把烤盘放入事先预热的烤箱中，大约180度，烤45到50分钟就可以了