因为不同状态下物质存在形式不同。
会，因为氢氧化铁的胶粒是带电的，遇到电解质会发生电荷中和从而发生聚沉。
加入盐酸后会发生反应，破坏氢氧化铁胶体，虽然氯化氢是强电解质，但是要先考虑是否发生化学反应再考虑聚沉，制取氢氧化铁胶体时虽然产生了氯化氢，但是制备时是处在加热状态下，生成的氯化氢会挥发，所以不会与氢氧化铁胶体反应。
当然是胶体啦，加入电解质或加入带相反电荷的溶胶或加热均可使胶体发生凝聚。加入电解质中和了胶粒所带的电荷，使胶粒形成大颗粒而沉淀。加入氯化钠自然看见凝聚的要快一些了。
盐酸来了，而且还量挺多，当然要反应，酸碱反应啊。。这个是相当的快的。。还凝聚个什么啊。。
“而且制氢氧化铁胶体时也产生了盐酸啊?”这里的盐酸是:
Fe3+
+3H2O
=Fe(OH)3<沉淀>+3H+
来的。也就是三价铁离子水解。。这个反应是慢的。课本上制取是将氯化铁滴入沸水中。不知道你注意到了没有。
这个东西还是要多看书，多做题。。
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