电磁炉专用的锅能在煤气炉子上用吗?

2024-11-22 12:11:26
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回答1:

可以用,电磁炉专用锅的锅底做过特殊平整,和其他锅没有任何区别,但是不要经常放在煤气灶上用,不然锅底烧久了会不平,再次在电磁炉上使用时,受热面就会变小,导热性变差。

而且锅底被火高温加热锅底会变黑,熏黑的锅底很难清洁。但是燃气灶上的锅不一定可以在电磁炉上用。

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理想的电磁炉专用锅具,应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,相对来说磁场外泄较少。

而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果,对健康的威胁也更大一些。搪瓷材料是最低档的炊具材质,采用搪瓷涂料涂在铁皮上,虽具有美观、易清洁的特点,但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形,变形后会导致搪瓷脱落,引发中毒的危险。

回答2:

电磁炉上能用的锅(平底锅),煤气灶上都可以用。煤气灶上能用的,电磁炉上不一定可以用(如铝锅、砂锅等),由于电磁炉是用电的,它的加热是由电能产生磁场涡流转为热能,故对磁场无反应的、除了钢铁之类任何锅具都无法适应。煤气灶就不一样了,因为它是用明火直接加热,所有不管是什么锅具,只要能盛食物(水),都能使用。

回答3:

可以用,这种锅除锅底做过特殊平整,和其他锅没有任何区别,但是不要经常放在煤气灶上用。锅底被火高温加热后多少会变形,不的不平整,在放到电磁炉上使用就没有好的效果了,而且熏黑的锅底很难清洁。

回答4:

恩,可以。但是电磁炉的加热方式跟煤气炉不一样如果混用的话对锅具不好。

回答5:

不要在煤气上用,锅底会变形的,这样就对电磁炉有行大的影响