（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：用于发酵面制品0.06g/kg。（2）实际使用参考：具体使用时可加入面粉中混匀，或在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.02~0.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.2~0.8g/kg。
