香茹和山药沙参百合可以一起炖排骨汤吗?

2025-02-25 13:02:22

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回答1：

　　知道个相近的，推荐给你吧。

　　附：排骨山药汤的做法

　　原料：猪排骨300克，山药50克，枸杞30克。
　　调料：盐、生姜、料酒、葱、大蒜、味精各适量。
　　做法：
　　1、将猪排骨洗净后剁成小块，放入碗内，放料酒、盐腌渍15分钟后在冷水中加热焯水，待用。
　　2、山药去皮，洗净，切块；枸杞用温水泡软；生姜洗净后切片；葱洗净后切段。
　　3、将猪排骨、山药、枸杞一同入锅，放入姜片、葱段、大蒜，注入足量清水，用大火煮沸后，撇去浮沫，即改用小火温煮1个小时，直至猪排骨熟烂。
　　4、放盐、味精等调料调味即可。
　　小贴士：此汤鲜咸适口，骨胶原和淀粉酶含量丰富，有滋阴润肺、养血补钙之功效。山药营养价值颇高，滋补力强，但其有收涩作用，大便燥结者慎食。
　　香菇山药炖排骨
　　原料：排骨、姜2片、山药一段、干香菇几朵、枸杞1小把花生、红枣几粒
　　做法：
　　1、排骨洗净控干水份，姜切片备用。
　　2、干香菇用水泡发备用。
　　3、山药洗净去皮切块备用。
　　4、砂锅中倒入足量水，放入排骨，煮沸后，撇去浮沫。
　　5、再放入其他材料，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。