我国古代三大特产是瓷器、丝绸、茶叶;
我国陶瓷制造历史悠久,早在七八千年前的新石器时代,先民就已制造和使用陶器了;瓷器更是中国古代伟大的发明创造,早在商代就烧出了原始瓷器,东汉时烧制出了真正的瓷器。经魏晋南北朝、隋、唐时代的发展,至宋元明清中国制瓷业进入鼎盛时期。
丝绸是中国的特产。汉族劳动人民发明并大规模生产丝绸制品,更开启了世界历史上第一次东西方大规模的商贸交流,史称丝绸之路。从西汉起,中国的丝绸不断大批地运往国外,成为世界闻名的产品。那时从中国到西方去的大路,被欧洲人称为“丝绸之路”,中国也被称之为“丝国”。
茶叶源于中国,发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。