冷藏柜和冷冻柜的区别是什么?

2025-03-17 03:17:40
推荐回答(3个)
回答1:

冻柜与冷藏柜的最大区别是制冷的温度区间不一样,从而被应用于不同的场所

 

冷藏柜的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。

冷藏冷冻转换柜既可以保鲜又可以速冻。

冷冻柜的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻柜中存放较长的时间,冷冻柜食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。

冷藏柜的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。


冷冻柜,是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冰柜等。冷冻柜的用途非常多,从食品行业到医疗行业等等,都能用到。根据不同的使用环境和使用效果要求,冷冻柜的制冷空间从-45℃到0℃,各有自己的区间。汽化吸热,液化放热。和空调使用的原理一样,冷柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂,然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂,所以冷凝器吹出来的是热风。然后到毛细管,进入蒸发器,由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大,压力减小,液态的氟利昂就会汽化,变成气态低温的氟利昂,从而吸收大量的热量,蒸发器就会变冷,利用制冷或者风冷,实现室(箱)内降温。

【希望能帮助您解决问题】

回答2:

冷冻柜与冷藏柜的明显区别:一个是“冻”,一个是“藏”。
一般的冷藏柜,容积大是为了储存东西,最低温度在1-2℃就行了,通常情况下用冷藏柜温度范围是2-10℃。而冷冻柜由于冷冻物品的特殊要求,对最低温度的要求更高,可能是要在-18℃甚至更低,譬如-60℃的超级冷冻,通常使用冷冻柜温度范围是-6到-18℃。不同的冷冻温度就要求其制造工艺的不一样,当然,这种不同主要还是体现在制冷系统上。

用途不同:冷藏柜适用于保鲜,用于冷藏食品,药品,饮料等。冷冻柜供食品较长时间保存,储存可达3个月,储存期较长,用于雪糕,需要较低温度的食品等。

参考资料来源:天翔冷链

回答3:

区别是:温度不同,用途不同。

  1. 温度不同:冷藏柜温度是2-10℃,冷冻柜温度是-6到-18℃。

  2. 用途不同:冷藏柜适用于保鲜,用于冷藏食品,药品,饮料等。冷冻柜供食品较长时间保存,储存可达3个月,储存期较长,用于雪糕,需要较低温度的食品等。

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