苹果腐烂病主要危害结果树的主干、主枝及较大的侧枝,有时幼树和苗木也可受害。
(1)症状有两种。
①溃疡型。
春季表现为病部树皮外表呈红褐色,略隆起,皮层组织松软,呈水渍状,有酒糟味,手摁易下陷,并流出黄褐色或红褐色汁液,后期表面长出许多黑色粒点(病菌分生孢羡尺答子器或子囊壳),在雨后或天气潮湿时,其上长出橘黄色细丝状的孢子角,其中包含大量分生孢子。②枯枝型。
春兄慧季2~5年生小枝表现枝枯型症状,边困老缘不明显,不呈水渍状,病菌菌丝扩展迅速,病斑环绕1周后便全枝干枯。
(2)发生规律腐烂病菌主要以菌丝、分生孢子器、子囊壳在病部树皮内越冬。病菌孢子主要依靠风雨传播,从树皮伤口侵入。在生长健壮的树上,病菌侵入后可能长时间潜伏并不发病,当树体衰弱时,病菌才开始活动。在田间,腐烂病一般从2月下旬即开始发病,3~4月为扩展速度最快的时期,这时出现大量溃疡状病斑。5月上、中旬病部基本停止扩展,产生分生孢子器,并涌出大量孢子角,到6月底,基本停止活动。9月中旬病部又开始扩展,但比较缓慢,至冬季病菌在树皮越冬。
苹果腐烂病菌是一种弱寄生菌,它只能从死组织侵入寄主,侵入定殖后,先杀死周围活组织的细胞,然后又在死组织中生长繁殖。病菌具有潜伏侵染的特点,据调查,苹果树本身常年带有大量病菌,但只有树体抵抗力减弱时才发病。管理不善造成的树势衰弱是发病的主要原因,凡有施肥不当、偏施氮肥、缺少磷钾肥,或有大小年结果现象,或其他病虫害(早期落叶病和红蜘蛛等)防治不利造成早期落叶等上述现象之一者,均可造成树势衰弱;另外,苹果幼树因冬季受冻害或早春“抽条”而产生的弱组织,也可降低对腐烂病的抵抗能力,所以培育健壮的树势是防病的关键。(3)防治方法①培育健壮树势。
要加强土肥水管理,及时防治其他病虫害,防止早期落叶,合理修剪并调节、控制结果量。在施肥上应注意多施有机肥,追肥时注意氮、磷、钾肥配合施用,特别是钾肥,对防病、壮树和增产方面都是很重要的。浇水时要注意秋季控水、夏季排除积水和春季及时浇水,这对壮树和防病均有重要的意义。②刮治病斑。
春季2~3月份进行,此时病斑明显,便于刮治。基本方法是用快刀将病变组织彻底刮除,还要刮去周边0.5厘米左右的好组织。刮面要光滑,不留毛茬,刮后涂10倍石硫合剂,或2~3倍腐必清乳剂,或5%菌毒清水剂30~50倍液等药剂,另外,用70%甲基托布津可湿性粉剂1份加植物油5~10份制成的油膏效果也很好。③刮树皮。
5~6年生以上有落皮层的树,在5~9月份均可进行,一般以5~6月刮最好。不论有无病斑,用锋利的刮刀将主干、主枝基部树皮表层刮去,一般要刮至表层活皮,露出白绿色皮层为止。刮时如发现内部病斑要彻底刮净,刮后创面不加处理(不涂药也不包扎)也不会引起病菌侵染。一般刮后1个月即形成新的木栓层,3~4年内不再形成落皮层,使病菌不能定居。应用此法前最好多加肥水,使树体营养充足,因弱树补偿能力差,故应用时要慎重。④注意果园卫生。
及时烧毁或深埋刮下的病皮、病死的枝和树干,对老果园和老弱树要及时更新。⑤喷药或涂药保护落皮层。
在5~6月新落皮层形成而未出现表面溃疡时,对主干、主枝涂刷腐必清原液等,或对主干主枝进行药剂喷涂,药剂可用甲基托布津等。另外,在晚秋、初冬或发芽前喷腐必清50倍液或石硫合剂5度,消灭潜伏病菌,减少病菌量。⑥大病斑的补救。
对较大的病斑,刮治后要及时进行桥接或脚接。如果没有徒长枝和萌蘖,将冬剪时剪掉的粗壮的一年生枝,于背阴处沙藏,待苹果树发芽时取出进行高接。接口全部涂上接蜡或粘泥密封。伤口高的用塑料布条包扎,并用塑料布兜些湿土保持接口外侧湿度。伤口低的可培上湿土,以保持湿度提高成活率。也可在发芽后至8月份,用伤口下部的当年或2年生的徒长枝或萌蘖做接穗靠接。接后包扎塑料布或用塑料布兜土的方法,保持接口处的湿度,最后将接穗斜面上部留20~30厘米短截即可。接后两个月或第二年春靠接成活后,解除塑料布和绳,并剪掉接口上部枝条。
预防方法。①肥水壮树:腐烂病属弱寄生性真菌,可通过增施“庄友改加宝”有机菌肥、灌锋告斗封冻水、合理负载、养叶保叶等措施增强树势,提高树体抗病能力。有关试验表明:冬灌可有效避免果树因生理失水而引起枝干冻害和促进伤口愈合,从而达到防冻防病的目的。②修剪防病:曹克强教授研究表明:腐烂病冬季从剪锯口的侵染率高达63%,严寒果区可改冬季修剪为早春修剪,从而避开寒冬对剪锯口造成冻害。冬剪的果园剪锯口及时涂愈合剂或敷泥包膜,促进伤口愈合,防止病从口入。③三喷预防:即就是套袋后、采果后、发芽前三个关键期,不管枝干有无为害症状,可用“氟硅硅200倍或果康宝50倍、过氧乙酸20倍、丙银磨环唑500倍”涂刷枝干,铲除初侵染的病原菌。
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