花样芋圆的家常做法大全怎么做好吃视频

主料去皮紫薯148克木薯粉27克热水4克去皮黄心山芋195克木薯粉46克热水6克辅料细砂糖适量椰果粒适量
步骤
花样芋圆的做法步骤11.将黄心山芋洗净后去皮，切成薄片。
花样芋圆的做法步骤22.将紫薯洗净后去皮，切成薄片。将山芋和紫薯放入蒸箱中蒸烂，约30分钟左右。
花样芋圆的做法步骤33.将148克紫薯蒸烂后，乘热放入27克木薯淀粉、4克热水，用勺拌匀并压成泥。
花样芋圆的做法步骤44.可以借用保鲜袋将紫薯泥揉成团。
花样芋圆的做法步骤55.用擀面杖压成圆皮，用花型模具刻出花瓣。
花样芋圆的做法步骤66.暂时不煮的话，可以放入保鲜盒内，撒些木薯粉，晃匀，放冰箱冷冻，随吃随煮。
花样芋圆的做法步骤77.同样，将195克黄心山芋蒸熟后，趁热放入46克木薯淀粉、6克热水，放入适量糖拌匀。
花样芋圆的做法步骤88.用保鲜袋将山芋泥揉成团后，擀成圆皮，用花型模具刻出花瓣。
花样芋圆的做法步骤99.暂时不煮的话，可以放入保鲜盒内，撒些木薯粉，晃匀，放冰箱冷冻，随吃随煮。
花样芋圆的做法步骤1010.可以在紫薯花瓣的中心，点缀黄心山芋；在黄心山芋花瓣中点缀紫薯花心。
花样芋圆的做法步骤1111.将做好的芋圆，分别放入滚水里煮。
花样芋圆的做法步骤1212.待芋圆浮上来后，转小火煮2分钟即可。
花样芋圆的做法步骤1313.芋圆捞起来后，最好放入凉水中备用。
花样芋圆的做法步骤1414.继续再煮紫薯芋圆。紫薯里有花青素，遇碱变蓝，遇酸变红，一般自来水煮发蓝，可以加1、2滴醋调整你想要的颜色。
花样芋圆的做法步骤1515.都煮好后，放入适量糖水，加入适量椰果粒，冰冰凉凉的，即养眼又好吃。