用热水冲鸡蛋有营养吗?

2024-11-20 08:24:56
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回答1:

水烧开之后的温度只有90多度,和鸡蛋冲泡之后,并不能够完全杀灭鸡蛋之中的寄生虫和细菌,不利于人体的吸收,影响健康,所以用热水冲鸡蛋并不科学,鸡蛋煮着吃最有营养。