功率越大速度越快（尤其绿叶蔬菜首先猛火快炒，营养流失少）；
不过烹饪过程中根据不同的菜肴操作相应的功能按键还是一样的。
2100比1900的高温档温度高，更适合炒菜。
没什么区别。
1900w和2100w的热能转化在电磁炉上不会有很明显的感觉的。
我觉得区别是：在炒菜1个小时的时候，1900w的比2100w的少用电0.2度。
2100功率更大
放到传统的炉上就是柴火放的更多
适合炒菜
功率越大，锅就热的越快，相当于烧火，柴火多火就越旺呗
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