不能，由于乙肝是传染很强的病，所以有严格限制，为什么厨师要办健康证，主要检查的就是乙肝为主的==传染病，一年一次检查。搞个假的的确可以蒙混过关，防疫=部门来检查不可能把每个厨师拉去检查，就是看下证，甚至就检查个别人员的证。至于如何抉择要看你自己了。
不能，这是人品问题
不可以 为了顾客
