非常简单的方法，气味不一样。乙醇气味不用说大家都知道什么味，乙醛味道比较刺激。
沸点不一样。乙醇沸点78.4℃，乙醛沸点20.8℃。
其它还有很多方法，物理法、化学法，鉴别法很多
1、乙醇被CuO氧化生成乙醛，CuO被还原生成Cu，颜色发生变化：从黑色到紫红色。
2、钠和乙醇发生反应生成氢气，可以看到钠表面有气泡产生（注意钠的密度比乙醇大），而乙醛不和钠反应。若是乙醛溶液则不行，因为有水。
1、用灼热的氧化铜。乙醇被CuO氧化生成乙醛，CuO被还原生成Cu，颜色发生变化：从黑色到紫红色。
2、金属钠小颗粒。乙醇产生气体，乙醛不反应。
方法① 分别取少量溶液加入新制Cu（OH）2中，水浴加热至60℃，产生砖红色沉淀的是乙醛，无明显现象的是乙醇
方法②分别取少量溶液加入金属Na固体，能产生气体（H2）的是乙醇，无明显现象的是乙醛
非常简单的方法，气味不一样。乙醇气味不用说大家都知道什么味，乙醛味道比较刺激。
沸点不一样。乙醇沸点78.4℃，乙醛沸点20.8℃。
其它还有很多方法，物理法、化学法，鉴别法很多
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