A．醋酸是由醋酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；B．醋酸中碳元素与氢元素的质量比为（12×2）：（1×4）=6：1，故正确；C．分子是由原子构成的，而不是由元素构成的，故错误；D．分子是由原子构成的，醋酸分子是由2个碳原子、4个氢原子、2个氧原子构成的，故错误．故选B．
