小麦胚芽子怎么吃的做法

小麦胚芽土司的做法
1.高筋面粉175g、酵母2.5g、水105g揉成稍光滑的中种面团，在温暖处醒发30分钟，冷藏过夜（12--17小时）
2.中种面团切成小块，与高筋面粉55g、小麦胚芽20g、红糖30（我用的是金黄幼砂糖）、盐4g、奶粉10g、水50g揉至强韧面团，再加入软化的黄油
3.继续揉至可拉出大片薄膜的完成阶段
4.面团盖上保鲜膜，放在案板上松弛30分钟
5.面团分割成3等分，滚圆后盖保鲜膜松弛15--20分钟
6.擀开成椭圆形，轻轻卷起成筒状，盖保鲜膜松弛10分钟
7.再次擀开，并卷成筒状，排入土司盒
8.在温暖湿润处发酵至8分满；烤箱180度，底层，40分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）

用料  

燕麦片或黑麦片    35g    

小麦胚芽    10g    

枸杞（选加）    3个    

大红枣（选加）    1个    

桂圆（选加）    2个    

腰果（选加）    3个    

核桃（选加）    1个    

牛奶    250ml    

糖    适量    

胚芽燕麦粥（减肥营养粥）的做法  

• 先倒牛奶，加入燕麦片，小麦胚芽，枸杞红枣桂圆腰果核桃等全程小火加盖焖煮5分钟即可（小火小火小火不要开什么中火大火！！！），糖根据个人口味来加，怕胖可以用甜菊叶粉这种没有热量的代糖。