食道癌会因为肿瘤占据食道空间以及压迫，导致出现食道狭窄和梗阻，所以会导致出现吞咽困难。在饮食上，可以多吃一些软的食物，水果方面像苹果，梨，香蕉，山楂等，都是很好的，里面富含维生素c，对于抗肿瘤有一定的帮助，当然一些太硬的水果是咽不下去的。除此以外还要多吃一些青菜。
