鸡汤麻食怎么做好吃,鸡汤麻食的家常做法

2025-04-06 16:03:30
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回答1:

材料
鸡胸肉、盐、糖、黑胡椒、淀粉、甜椒、洋葱、杏鲍菇、蒜
做法
1、鸡胸肉洗净切片,入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水抓匀;
2、甜椒.洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎;
3、碗中入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水调匀;
4、油热入杏鲍菇爆熟捞出,再把鸡肉爆熟;
5、再少量油,入洋葱.蒜碎爆香,入鸡肉.杏鲍菇.甜椒块炒匀;
6、淋入3,炒匀收汁即可~

回答2:

前言
天气越来越冷,做一锅热腾腾香气四溢的麻食,在周末给自己和家人暖暖身~
材料
主料:面粉500克、土豆一个、胡萝卜一根、番茄一个、木耳一小把、蘑菇一小朵、老豆腐一小块、芹菜一根、大白菜两片叶子、豆角一小把、鸡蛋一只、菜花半朵、香菜几根、鸡汤一锅;
辅料:
鸡汤麻食
1
面粉加冷水揉成团,硬点好做麻食,但我今天和的面有点软,o(╯□╰)o
2
准备各种蔬菜,洗好淋干
3
老豆腐切丁,煎至两面黄(有多点不会粘锅)
4
番茄去皮切小块单独装,其他耐炒的蔬菜切丁备用,大白菜切丝,香菜切碎待用
5
面团松弛好后,切丁,用大拇指搓成麻食丁,我家有小朋友,所以切的比较的小
6
起锅油热,所有耐煮的蔬菜炒熟
7
另取汤锅,热油炒番茄丁,加一点生抽刺激出番茄的酸味
8
把煮好的鸡汤加入番茄锅
9
将搓好的麻食放入鸡汤锅中煮到八成熟,把炒菜锅中的蔬菜放入汤锅中搅拌混合,加入适量盐和生抽调味
10
鸡蛋打散淋入麻食锅,搅拌
11
装碗加香菜,也可以随口味加入油泼辣子和香醋
小贴士
因为麻食用了各种蔬菜,鸡汤或者其他高汤更能带出浓郁的香气!