早上上班是先把黑豆泡上,晚上回家在一起煮就可以了.在煮之前,把黑豆先水泡6-8个小时,再用高压锅煮就很快烂了;或者可以在煮的时候加少许醋也可以.
你第一天晚上泡，第二天早上起来煮先大火烧开，再用小火慢慢煮就可以了，或用高压锅煮时间更快。
要用水泡，黑豆是去火明目的，我也经常吃，但想要煮成像米粥一样，最好打碎了再煮。
先放在水里泡一天再煮就容易熟烂。
焖锅、气压锅或者是砂锅文火炖都可以。
