学厨师要多久才能出师？

选择合适的学校很关键，应综合考虑多方面因素，包括课程安排、师资力量和收费等。以下介绍一些主要的选择因素，供你参考：
1、培训课程：了解和对比学校提供的学习课程、学习形式、课时、和学习教材等资料，针对自己所需，判断是否契合；是否可以考取学历；
2、师资力量：一个学校的教学水平如何，和师资团队的力量有直接的关系。尽量选择已经得到行业认可、经验丰富、有资格认证的老师；
3、硬件设施：正规的学校都有独立的学校，给学生提供比较舒适的学习环境，主要是住宿和交通相关的信息；
4、后续服务：看一下学生毕业以后的情况，比如就业、创业等方面的，学校是否有提供相关的指导；当然除了以上这些可以参考外，也还有其他的，比如学费等，希望以上内容能为你解决一部分的疑虑。

每一种厨师学成所需的时间是不一样的，比如说学面点师的话，可能几个月就能够出师了；如果你是要学炒菜的话，那起码最少也要一年才能够出师，要是想学得深层次一些的话，也是要两三年以上才行的。

三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候
简单点就是这么说，但你快点出师赚钱，绝不可能，因为，厨师界里，无论南北，人脉第一，厨技第二

想要学成之后去大饭店和酒店工作，建议学2-3年的专业才行，因为学习的内容更加系统全面，毕业推荐就业，还可考取大专学历，尤其对年龄还不算太大，没有相关经历的初高中来说，职业发展更为有利。如果只是想学短期厨艺的也可以。学习时间根据自己的情况来定。

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。