第一，补休时间安排问题。酒店行为是否合法，国家没有具体规定，你看你们的劳动合同或酒店管理规章制度有没有具体规定。如果没有，只能是你和酒店协商了。第二，关于工资补贴和扣除问题，如果是欠了酒店上班时间（仅指以上你说的这种情形），扣钱应当按照你的正常工资为基准计算，也就是说你正常工资一小时挣多少钱，按这个标准乘以时间就是应扣金额，不应当多扣。如果你酒店超出工作时间要求你加班的，你是可以要求加班费的，加班费按照法定标准计算。义务加班肯定是违法的。
欠了员工加班时间我没看明白什么意思
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