这个不是简单的一两句就可以说的清楚，很多重金属都是有毒的，比如砷、镉、铅、汞等。而这些有毒的重金属大部分会和有机物络合形成稳定的络合物，必须要使用专业的重金属检测的仪器如SK-2003A原子荧光光谱仪进行检测。这些有毒络合物不易分解，在土壤中富集，随之接入植物，进入动植物体内，最终在在人体内富集危害身体健康。
