会形成薄膜的就是隔绝氧气，发出较冷的物质主要原因就是降低温度，，比如干冰
这个也没有太绝对，像他们说的干冰，是降低温度也是隔绝氧气，因为干冰（CO2）相对分子质量大于空气，会把易燃物与空气隔绝，干冰从固态变成液态又变成气态，会吸收大量的热量，起到降低温度的作用。我觉着没有相变化的基本是隔绝氧气（沙子），有相变有可能是降低温度（水），也有可能是两者皆有（干冰）。
