食材用料：猪瘦肉300g、油适量、青辣椒三个、红辣椒四个、蒜三瓣、生抽一勺、生姜两片、盐适量、红薯粉一勺、鸡精适量、花椒适量、料酒一勺做法：1.将肉洗干净，切成细丝，用料酒、生姜、盐、生抽、红薯粉抓匀腌制15分钟2.准备花椒、蒜3.将辣椒切细4.锅里热油，倒入瘦肉快速翻炒，再倒入蒜、花椒爆香5.放辣椒快火炒6.加入适量盐、鸡精调味7.出锅
可以搜索百度，里面说的挺详细的
