卤鸡翅的做法1.配料：八角、桂皮、党参、桂叶、姜片2.鸡翅洗净，如果可以放少量的醋，腌制3.水烧开，加入鸡翅，煮到用筷子能插入即可。出锅沥水4.热锅加油，暴炒5.加适量的水，没过鸡翅，加配料，加冰糖，加盐巴6.加适量的酱油上色，有老抽更好7.水干，加料酒，就可以出锅了8.装盘
